Ristoranti, brasserie e bar nel golf

Il Resort Golfista Dolce Frégate Provence**** vi propone un ristorante prelibato aperto tutte le sere in cui lo chef e il suo gruppo preparano piatti di stagione elaborati con prodotti locali e regionali provenienti dall'agricoltura biologica di AMAP - Ferme des Olivades. Immersi in un ambiente rilassante, degusterete una gastronomia delicata e innovativa accompagnata da vini selezionati dal nostro sommelier e proposti con la collaborazione degli chef. 

La birreria La Restanque, aperta tutti i giorni dal mattino alla sera per accogliere i nostri amici golfisti prima e dopo la partita, offre un'atmosfera rilassante vicino alla buca nº 19! Qui lo chef e i suoi aiutanti cuochi vi propongono i piatti del giorno preparati con i prodotti disponibili locali e cambiano il menù ogni stagione per farvi scoprire piatti provenzali e tradizionali francesi.  Lasciate spazio alla convivialità e alla scoperta di cose nuove!

Vero appassionato, Guillaume Maurice lavora con la sua squadra di cuochi al ritorno all'essenzialità. La sua filosofia si basa sul principio che l'apprendimento sia una priorità e dedica gran parte del suo tempo a trasmettere le proprie conoscenze e a formare il proprio team.

Lontano dalla gastronomia stravagante, preferisce il rispetto per il prodotto, perché secondo Guillaume Maurice ogni ingrediente deve essere utilizzato nella sua essenza per esaltare ogni suo piatto. Uno chef pronto a rivelare le numerose sfide che si annunciano con la gestione dei ristoranti, dei bar e dell'organizzazione dei seminari all'interno dello stabilimento.

Prenotate in anticipo il vostro tavolo al numero +33 (0)4 94 29 38 18 o via e-mail all'indirizzo golf-fregate@dolce.com.

Ristorante Gourmet Le Mas des Vignes

Ristorante Le Mas des Vignes in Bandol

Proprio accanto all'hotel, il ristorante gourmet Le Mas Des Vignes propone una cucina raffinata a base di prodotti freschi di stagione forniti dall'AMAP e dalla regione.

Il nostro chef presta particolare attenzione ai sapori veri genuini, semplici e senza fioriture, risalta ogni singolo piatto e vi invita a cenare in una sala interna accogliente o in terrazza con una fantastica vista panoramica sui campi da golf e sul mare.

Il Ristorante Le Mas de Vignes è momentaneamente chiuso fino al sabato 17 guigno.

Club House La Restanque

Ristorante La Restanque in Bandol, Francia

La birreria del golf è un luogo conviviale, rilassante e amichevole, ideale per preparare la vostra partita o prolungare il vostro soggiorno in campo alla 19ª buca con il vostro compagno di gioco!

Un menù di stagione, piatti locali e una selezione di pietanze del giorno varia per rendere i vostri pranzi sportivi un momento di condivisione tra golfisti o soci di lavoro. Quest'inverno La Restanque cambia! Aperto a pranzo e a cena, lo chef Guillaume Maurice e il suo gruppo hanno aggiunto una selezione di prelibatezze per le vostre cene più raffinate in un ambiente accogliente e riservato. Durante questo periodo, presso La Restaque, vi verrà servito a pranzo e cena Un menù di stagione con i prodotti dell'AMAP della Ferme des Olivades e di altri produttori. La selezione gourmet del nostro chef Guillaume Maurice completerà il menù della birreria per soddisfare ogni tipo di palato.

Scoprite il nuovo menù autunnale della Restanque : salsa all'aglio, salsicce, fish and chips e una mousse al cioccolato della casa che vi lascerà bocca aperta...

Lo Chef Guillaume Maurice

 

Vero appassionato, Guillaume Maurice lavora con la sua squadra di cuochi al ritorno all'essenzialità. La sua filosofia si basa sul principio che l'apprendimento é una priorità e dedica gran parte del suo tempo a trasmettere le proprie conoscenze e a formare il proprio team.

Lontano dalla gastronomia stravagante, preferisce il rispetto per il prodotto, perché secondo Guillaume Maurice ogni ingrediente deve essere utilizzato nella sua essenza per esaltare ogni suo piatto. Uno chef pronto a rivelare le numerose sfide che si annunciano con la gestione dei ristoranti, dei bar e dell'organizzazione dei seminari all'interno dello stabilimento.

Per sapere di piu sullo chef Guillaume Maurice

Bar de La Plazza

Bar de la Plazza, hotel Dolce Frégate Provence

Il bar della Plazza si trova sul terrazzo dell'Hotel Dolce Frégate Provence a strapiombo sui campi da golf dove potrete rinfrescarvi durante il vostro soggiorno in hotel!

Godetevi quest’atmosfera magica e la vista panoramica sul Mar Mediterraneo gustandovi un cocktail o un bicchiere di vino di Bandol…

Hotel Dolce Fregate Provence****
163 camere, suite e appartamenti

Golf Dolce Fregate Provence

GOLF DOLCE FREGATE PROVENCE
Lieu-dit Frégate, Route de Bandol
83270 SAINT CYR SUR MER
+33 4 94 29 38 00